Description
Un Pinot Noir qui séduit par sa souplesse, sa fraîcheur et sa justesse aromatique. Il allie fruit, finesse et profondeur.
Oeil
Sa robe rubis brillante, aux reflets grenat, annonce un vin élégant et expressif.
Nez
Des arômes nets de cerise et de fruits rouges frais, enrichis par des nuances plus profondes de notes grillées et torréfiées.
Bouche
La texture est souple et soyeuse, avec des tanins parfaitement intégrés. Le fruité éclatant s’accompagne d’une belle profondeur, soutenue par la fraîcheur apportée par le terroir granitique. La finale s’étire avec élégance et équilibre.
Suggestions Accords
Ce Pinot Noir accompagne aussi bien une cuisine de caractère qu’une street food raffinée : yakitori grillés, gyozas au porc rôti, viandes marinées légèrement fumées ou encore un burger gourmet. Sa fraîcheur et sa finesse mettent en valeur les saveurs grillées et les épices douces.