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Auxerrois
10,90 €
SEC - MILLÉSIME 2024 - %VOL 12,5
Pourquoi on l'apprécie :
Parce qu’il conjugue fruit, fleurs et minéralité avec clarté, et qu’il offre un profil sec, désaltérant, lavant et accessible.
L'accord parfait
Idéal avec une cuisine japonaise délicate : sashimi de poisson blanc, tempura de légumes ou encore yakitori légèrement grillés. Sa fraîcheur accompagne la précision des saveurs et laisse le palais clair.
Quantité :
Notes aromatiques
Description
Oeil
Une robe brillante jaune or pâle et limpide, aux reflets verts légers, qui souligne la fraîcheur du vin.
Nez
Arômes nets de fruits du verger et de pêche blanche croquante, associés à des fleurs blanches. Une pointe de zeste d’agrumes, avec une nuance de yuzu, apporte vivacité et relief.
Bouche
Attaque franche, texture fluide, fraîcheur minérale bien présente. Ses qualités désaltérantes rendent la dégustation immédiate et agréable. La finale est nette et persistante, marquée par le fruit et les agrumes.
Livraison
Livraison 3 à 4 jours en France métropolitaine et 10 à 14 jours à l’international.
